6月30日，中国营养保健食品协会通过中国经济网“中经云端”直播平台举办了第十期食尚沙龙活动，活动围绕新冠疫情对全球营养健康产业带来的影响和改变，邀请全球六大营养健康食品产业协会负责人，共同进行探讨，为中国营养健康食品产业进一步发展提供信息及建议。

　　中国营养保健食品协会边振甲会长、国际膳食补充剂联盟执行理事Simon Pettman、美国天然产品联盟主席Loren Israelsen、国际特殊膳食协会秘书长Jean-Christophe Kremer、澳新婴幼儿营养理事会主席Jan Carey及澳大利亚补充药物协会主席Carl Gibson出席会议。活动采用在线直播、同声传译的方式进行，中经云端使用了中英文双语同声传译直播此次会议，共有19万网民观看了同步直播。会议由中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋主持。

　　协会会长边振甲在会议开场致辞中指出，随着贸易全球化的发展，中国营养健康食品产业日益融入全球产业链，国际交流与合作对中国愈发重要。2019年，中国营养健康食品行业进出口态势良好，在高质量增长、结构优化背景下，进入国际市场是中国优质企业升级突破的方向之一。边会长强调，新冠肺炎疫情给营养健康食品行业的发展带来了挑战，行业要做出调整和变革，迎接新的发展和机遇，本次活动的目的便是在交流中寻找增长点。中国营养保健食品协会自成立以来，开展了多项国际合作交流活动，为国际产业协同发展做出了贡献，协会将继续搭建国际合作平台，为行业发展提供更多信息。

　　国际膳食补充剂联盟执行理事Simon Pettman在发言中提出了保健食品的新关注，包括更高水平的营养以及消费者对特殊营养的需求。“当前，膳食补充剂的市场呈增长的趋势，尤其是在线销售模式增速最为显著，膳食补充剂将迎来更多新的消费者。”他认为，应针对营养和社会弹性方面展开更多的科学和政策研究工作。

　　美国天然产品联盟主席Loren Israelsen介绍，美国膳食补充剂市场销售总额持续增长,传统销售模式受到了冲击，电商销售额快速发展。当下值得关注的市场趋势和相关产品品类有：免疫健康产品、肠道健康产品、益生菌产品、睡眠改善产品、脑健康产品、炎症产品、非片剂产品等等。

　　“自疫情发生以来，消费者消费模式发生巨大改变，消费者也越发将服用膳食补充剂视为健康管理的一种选择。美国消费者出于运动塑形、免疫预防、肠胃改善等多种目的选购补充剂产品。”Loren表示，在新冠疫情期间及未来，膳食补充剂市场将迎来新的发展机遇。

　　国际特殊膳食协会秘书长Jean-Christophe Kremer认为，疫情在全球开始蔓延，但食品安全仍然可以得到保障，同时，多边贸易合作不会停止，未来发展值得关注。

　　他指出，特殊医学用途配方食品被认为对病人是至关重要的，要加大对特医食品的供应贸易提供保障。特殊膳食食品受到了疫情影响，例如进口配方食品增加了额外的认证，随着疫情常态化，各国政策的稳定值得探讨。

　　“ISDI将与中国营养保健食品协会以及其他协会共同合作从而确保全球贸易的发展，为世界人民提供优质和安全的食品。”Jean-Chistophe表示。

　　澳新婴幼儿营养理事会主席Jan Carey表示，新冠疫情引发了以下几方面的消费变化：2月营养健康产品创销售记录的原因是消费者恐慌式抢购和商家囤货；目前市场呈现库存过多现象，原因包括：产能过剩和供给需求难以预测等。

　　Jan认为，在疫情影响下，国际贸易将迎来不少挑战，主要表现在对进口产品的检测增加，要求更为严格，以及不断变化的监管环境增加了贸易环境的不确定性。

　　澳大利亚补充药物协会主席Carl Gibson对澳大利亚的2020年产业报告作了总结。他指出，过去十年维生素和膳食补充剂的产品品类销售量增长了近一倍，其中女性消费者购买的频率高于男性消费者，增长最快的产品成分包括益生菌、月见草油、钙和辅酶Q10。

　　他表示，澳大利亚的膳食补充剂产品的出口量领先世界，并且销量呈增长趋势，其中中国占最大市场份额，亚洲的中产阶级和人口老龄化的增涨趋势将预计会推动澳大利亚膳食补充剂产品的出口。“随着行业未来不断提升，在送货方式、包装、口味、成分以及配方等方面需要不断的进行创新。”

　　中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，疫情的到来提高了人民对营养和健康的重视，使得食品的安全和食品的营养化成为产业关注点。

　　她指出，发布《健康中国2030规划纲要》使中国营养健康产业得到了迅猛发展。中国将实施“健康中国战略”作为发展基本方略。

　　“从特殊食品来看，中国保健食品行业逐步进入高质量增长、结构优化的时代。新零售模式成为市场新力量。”厉梁秋表示，在疫情期间，“增强免疫力”的产品品类是健康需求的首选，运动营养、肠胃营养等增加明显。同时，特医食品在我国市场发展空间非常大，预估我国至少有70%的特医食品需求亟待被满足。此外，婴幼儿配方食品进入头部品牌效益扩大时期，2020年底计划颁布的新国标将带来产业新一轮调整。

　　厉梁秋表示，中国营养保健食品协会自2020年以来，共开展9期食尚沙龙线上交流会，13项课题研究以及公益等多项活动，努力开拓营养健康食品行业发展。

　　会议结束之际，各位国际嘉宾针对未来如何更好的协作与发展进行了热烈的探讨，并针对如何更好的协调大家的力量从而融合全球的营养健康食品产业提出了相关的想法及其建议。各位嘉宾共同表示愿意在未来更好的交流和协作来抗击疫情对全球营养保健产业的影响。