news
新闻中心
首页-新闻中心-行业动态

《中国居民膳食指南(2022)》在京发布

2022-05-09

膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》(2019-2030年)和《国民营养计划》(2017-2030年)的一个重要技术支撑。2022年4月26日上午,《中国居民膳食指南(2022)》发布会在京举行。

4.jpg

来自国家卫生健康委食品司、中国科协科普部、中国疾控中心、中国健康教育中心、国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所、国家体育总局体育科学研究所的有关领导和专家,中国居民膳食指南修订专家委员会成员以及中华预防医学会、中国医师协会、中国学生营养与健康促进会、中国食品工业协会、中国营养保健食品协会、中国健康促进与教育协会的领导,以及人民日报、新华社、中央电视台、光明日报等主流媒体代表参加。

自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来,我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三次修订并发布,在不同时期对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。在国家卫生健康委等有关部门的指导和关心下,中国营养学会组织近百位专家对膳食指南再次进行修订,经过近三年的努力,在对近年来我国居民膳食结构和营养健康状况变化做充分调查的基础上,依据营养科学原理和最新科学证据,结合当前疫情常态化防控和制止餐饮浪费等有关要求,形成《中国居民膳食指南研究报告》,并在此基础上顺利完成《中国居民膳食指南(2022)》。

国家卫生健康委食品司张磊时一级巡视员、中国科协科普部信息化处刘俊处长、中国健康教育中心吴敬副主任、国家食品安全风险评估中心李宁主任、中国疾控中心营养与健康所丁钢强所长、农业农村部食物与营养发展研究所王济民副所长、国家体育总局体育科学研究所王梅研究员与中国营养学会理事长、膳食指南修订专家委员会主任杨月欣教授一起启动了《中国居民膳食指南(2022)》发布仪式。

5.jpg

中国营养学会理事长对《中国居民膳食指南(2022)》主要内容和修订意义进行了解读。《中国居民膳食指南(2022)》提炼出了平衡膳食八准则:

一、食物多样,合理搭配;

二、吃动平衡,健康体重;

三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;

五、少盐少油,控糖限酒;

六、规律进餐,足量饮水;

七、会烹会选,会看标签;

八、公筷分餐,杜绝浪费。

上一篇:关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告及解读

下一篇:《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知