随着消费者食品安全意识的提升，越来越多的消费者关注到预包装食品的标签，食品标签作为沟通食品生产者、销售者和消费者的一种信息传播手段，预包装食品标签需要强制标示食品名称、配料表、净含量、生产者、生产日期等内容，那么对于预包装食品标签上的字符高度有哪些要求，又有哪些产品对标签中的字符高度有特殊规定呢？

1、预包装食品通用字符高度要求

1.1 拼音/少数民族文字/外文

标示依据：《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）。

标示要求：应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）。

字符高度要求：不得大于相应汉字。

1.2 净含量

标示依据：《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）。

标示内容：净含量、数字和法定计量单位，如“净含量 250克”。

标示位置：应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面。

字符高度要求：净含量字符的最小高度要求与净含量有关，字符的最小高度要求见表1。

净含量的汉字、数字高度要符合最小高度要求；当用字母符号表示法定计量单位时，字符高度以字母L、l、k、g等的高度计。

1.3净含量之外的强制标识内容

标示依据：《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）。

标示内容：产品名称、配料表、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

字符高度要求：净含量之外的强制标识内容与包装物或包装容器最大表面面积有关，字符的最小高度要求见表2。

1.4 营养声称、营养成分功能声称

标示依据：《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）。

标示内容：营养声称、营养成分功能声称，如“低脂肪”“高钙”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”等。

标示位置：标签的任意位置。

字符高度要求：字号不得大于食品名称和商标。

2、特定食品的字符高度要求

2.1 果冻

标示依据：《食品安全国家标准 果冻》（GB 19299）。

标示内容：警示语和食用方法，标示为“勿一口吞食；三岁以下儿童不宜食用，老人儿童须监护下食用”。

标示位置：外包装和最小食用包装的醒目位置。

标示字体或颜色要求：白底（或黄底）红字。

字符高度要求：不应小于3mm。

2.2 固体饮料

固体饮料标示依据、标示内容、标示位置、字符高度要求等见表3。