在糖果品类中，功能性是一个很有潜力的开发赛道，尽管目前市场上功能性糖果的市场份额较小，但是其健康功效仍旧是一个不可忽视的利益增长点。

中商产业研究院的数据显示，功能性糖果在国内销售市场增长明显，2022年功能性糖果市场突破86亿元。与此同时，当前功能性糖果还处于发展初期，市场潜力巨大。

90后、Z世代年轻群体目前是功能性糖果的主要消费群体。

年轻消费者更关注好玩、高颜值、方便等产品卖点。而目前市场上售卖的功能性糖果大都以鲜艳、可爱的包装为主，软糖造型多样，动物类、花朵类符合年轻人的审美需求。因此，功能性糖果备受关注。

此外，除了年轻消费者，那些有日常健康困扰或重视个人生活品质的群体也对功能性糖果有着较强的需求——他们有养生保健的迫切欲望，更有较强的购买力，这一群体也是驱动功能性糖果市场快速发展的重要力量。

功能性糖果市场能为全球食品和饮料行业带来哪些机遇?

在当今注重健康的社会中，消费者比以往任何时候都更了解和意识到肠道健康和其他关键的饮食考虑因素。随着人们通过互联网和社交媒体获取大量信息，人们越来越了解自己的饮食选择对整体健康的影响。因此，对支持肠道健康、促进消化系统健康和提供功能性益处的产品的需求不断增长。

功能性糖果市场通过解决消费者对健康零食选择日益增长的需求，为全球食品和饮料行业提供了重要的机会。

这一细分市场允许企业多样化产品供应，迎合注重健康的消费者，利用益生元、益生菌和植物性替代品等成分来增强营养成分。此外，它还促进产品开发中的创新和合作，推动增长并满足不断变化的消费者偏好。

总的来说，功能性糖果市场代表了一个有前途的途径，为行业参与者挖掘和扩大他们在不断发展的食品领域的存在。

功能性糖果和更广泛的功能性食品类别在未来几年有何发展?

在未来几年，业内人士预计功能性糖果和更广泛的功能性食品领域将取得显著进展。

随着消费者越来越意识到饮食与健康之间的联系，对既能享受又有营养价值的产品的需求将会增加。这种转变可能会推动配料开发方面的创新，重点是将益生元、益生菌和适应原等功能性成分纳入糖果产品中。