新原料来了!10种食品添加剂新品种公开征求意见
2025-10-24
10月22日,国家食品安全风险评估中心对木聚糖酶等10种食品添加剂新品种进行公开征求意见。
食品工业用酶制剂新品种:木聚糖酶、纤维素酶 食品营养强化剂新品种:3-岩藻糖基乳糖 扩大使用范围的食品添加剂:可得然胶 扩大使用范围的食品营养强化剂:2’-岩藻糖基乳糖、6S-5-甲基四氢叶酸钙 增补质量规格要求的食品添加剂:食品添加剂番茄红素、食品营养强化剂2’-岩藻糖基乳糖、食品营养强化剂D-泛酸钙、食品营养强化剂肌醇
3-岩藻糖基乳糖
3-岩藻糖基乳糖是母乳中一种母乳低聚糖,用作食品营养强化剂。经安全性评估,3-岩藻糖基乳糖在所申报食品类别中可以安全使用,其质量规格按照征求意见稿的相关要求执行。美国食品药品管理局、欧盟委员会等允许3-岩藻糖基乳糖用于婴幼儿配方食品等食品类别。

2’-岩藻糖基乳糖
2’-岩藻糖基乳糖作为食品营养强化剂已列入国家卫生健康委2023年第8号及相关公告,允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品。
本次申请扩大使用范围用于调制乳(食品类别01.01.03),风味发酵乳(食品类别01.02.02),调制乳粉(食品类别01.03.02),干酪、再制干酪、干酪制品及干酪类似品(食品类别01.06),冷冻饮品(食品类别03.0),糖果(食品类别05.02),焙烤食品(食品类别07.0),饮料类(包装饮用水除外)(食品类别14.0)。经安全性评估,2’-岩藻糖基乳糖在上述食品类别中可以安全使用,其质量规格按照国家卫生健康委2023年第8号公告的相关内容执行。美国食品药品管理局、欧盟委员会等允许2’-岩藻糖基乳糖用于乳制品、焙烤食品、饮料、冷冻饮品、果酱等食品类别。


6S-5-甲基四氢叶酸钙

2’-岩藻糖基乳糖

D-泛酸钙
泛酸作为营养强化剂已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB14880),允许用于调制乳粉、碳酸饮料、风味饮料、果冻等食品类别,D-泛酸钙是泛酸的一种化合物来源。
D-泛酸钙作为泛酸的化合物来源,增加食品中的泛酸含量。经安全性评估,新的生产工艺制得的D-泛酸钙在上述食品类别中可以安全使用,其质量规格按照征求意见稿的相关要求执行。美国食品药品管理局、欧盟委员会、日本厚生劳动省、澳大利亚和新西兰食品标准局允许其用于食品。

本次征求意见的D-泛酸钙是采用新的生产工艺制得,允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)(食品类别01.03.02)、调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)(食品类别01.03.02)、即食谷物,包括辗轧燕麦(片)(食品类别06.06)、除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品(仅限孕妇及乳母营养补充食品、运动营养食品)(食品类别13.05)、碳酸饮料(食品类别14.04.01)、风味饮料(食品类别14.04.02.02)、茶饮料类(食品类别14.05.01)、固体饮料类(食品类别14.06)、果冻(食品类别16.01),增加食品中泛酸的含量。
肌醇
肌醇作为营养强化剂已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB14880),允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、果蔬汁(肉)饮料、风味饮料等食品类别。
本次征求意见的肌醇是采用新的生产工艺制得,允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)(食品类别01.03.02)、果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)(食品类别14.02.03)、风味饮料(食品类别14.04.02.02),增加食品中的肌醇含量。经安全性评估,新的生产工艺制得的肌醇在上述食品类别中可以安全使用,其质量规格按照征求意见稿的相关要求执行。美国食品药品管理局、欧盟委员会、日本厚生劳动省、澳大利亚和新西兰食品标准局允许其用于食品。
















